Ott Sarapuu on kooliajast saati löönud kaasa ja juhtinud kodanikuühiskonna organisatsioonides. Ta on olnud Eesti Õpilasesinduste Liidu president, Eesti Noorteühenduste Liidu üks asutajatest ning osalenud mitmetes haridusega seotud initsiatiivdes.

Rohkem kui 10 aastat on olnud Ottil väga sügav kokkupuude erinevate muuseumidega. Tema eestvedamisel on loodud Lennusadama, Tallinna Teletorni, Vabamu, Hiiumaa Tuuletorni, E-Eesti esitluskeskuse ja paljude teiste muuseumide ja näituste ekspositsioonid. Muuseumide täiustamisel mõtleb Ott väga palju sellele, kuidas teha need atraktiivseteks just peredele.

Ott on igapäevaselt tegev muuseumide disaini ja valmistamisega tegelevas ettevõttes Motor ning ühtlasi juhib ka Proto Avastustehast.